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Recetario vikingo: hidromiel (normal y aromatizado)

Os presento la primera entrada de Juanmi. Se trata de un amigo con blog propio que colabora con el mío encargándose de traducir las entradas al inglés y que ahora presenta su primera entrada en el blog. ¡Espero que disfrutéis leyéndola!

Quiero aclarar que en esta ocasión las fotografías son de él y los derechos le pertenecen.

 

Pues aquí tenéis el prometido post de esta semana. Quizá algunos de vosotros os hayáis interesado, al menos un poco, en fabricar vuestras propias bebidas en casa. Pues bien, en el post de hoy os hablaré de cómo fabricar aquella bebida vikinga de tan antiguo origen: el hidromiel. De la estancia en Bergen también aprendimos a fabricar “cerveza” y “vino”, pero no es mi finalidad contar en esta entrada la fabricación de dichos brebajes.

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